Le giornate del tartufo 2005 - 5. Fiera del tartufo e dei prodotti agricoli
La fiera del tartufo e dei prodotti agricoli è una manifestazione immancabile per tutti i produttodi vino, olio dÂ’oliva, formaggio, miele, prosciutto istriano e di altri prodotti istriani autoctoni di qualitÅ• che per lÂ’occasione possono venir visitati, assaggiati e comperati dai molti visitatori presenti. Nella tenda dalla superficie di 300 m2 vengono offerti, presentati e venduti prodotti a tutti gli interessati. Il periodo in cui si tiene la fiera abbraccia 3 week-end tematici, ovvero:
- 15 - 16 ottobre (mostra dei prodotti autoctoni e dei macchinari agricoli),
- 22 - 23 ottobre (mostra e degustazione dell'olio d'oliva) e infine
- 29 - 30 ottobre (mostra e degustazione dei vini).
La fiera si tiene, già tradizionalmente,a Levade che stanno diventando il centro dei tartufi e dell'allevamento dei tartufi in Istria e Croazia, mentre l'organizzatore della fiera è L'AGENZIA PER LO SVILUPPO DEL TURISMO IN ISTRIA S.r.l. di Parenzo, mentre coorganizzatori sono il Comune di Portole e la Comunità turistica di Portole. L'orario di lavoro della Fiera nei giorni menzionati è dalle 10:00 alle 20:00. Per il primo weekend della fiera i partecipanti preannunciati sono:
- Ente turistico del comune di Grisignana (vari produttori)
- Rocco S.r.l. Parenzo (vendita di prodotti agricoli)
- Electrolux S.r.l.,Zagabria (elettrodomestici)
- Miro Petohleb - Eliksir, Pinguente (produzione di grappa)
- A&Ž S.r.l., Pinguente (produzione di miele e altri prodotti affini)
- Marino Rossi, Bajkini - Visinada (produzione di vino e grappa)
- Ente turistico della cittŕ di Buie (vari produttori)
- Ente turistico del comune di Portole, Associazione Agrooprtalj (vari produttori)
- Vinoteca Matijašić, Montona (produzione di vini)
- Improm S.r.l., Križevci (produzione di insaccati)
- Lavanda Oklen, Vrbani - Visinada (prodotti a base di lavanda)
- Associazione Ivanela, Pola (associazione per la promozione della vita sana)
- Ente turistico della Regione istriana
- Paštrin S.r.l., Ročko polje (produzione del souvenir istriano)
- Bio Istra, Parenzo (associazione di produttori degli alimenti sani e biologici dell'Istria)
- Vinistria, Parenzo (associazione dei vinai e dei viticultori dell'Istria)